À̹ø Ưº°Á¡°ËÀº Ãà»ê¹° ¼Òºñ°¡ Áõ°¡ÇÏ¿© À§»ýÀûÀ¸·Î Ãë¾àÇØÁö´Â Ãß¼® ¼º¼ö±â¿¡ ÃßÁøÇϴ Ưº°°¨½ÃÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î, ½ÄÀ°°¡°ø¾÷, ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷, Ãà»ê¹°ÆǸž÷¼Ò µî 25°³¼Ò¿¡ ´ëÇØ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
ÁÖ¿ä Á¡°Ë »çÇ×Àº Çã°¡¡¤½Å°í »çÇ× ÀÌ¿ÜÀÇ ¿µ¾÷ÇàÀ§, ÀÛ¾÷Àå ¹× Ãà»ê¹°ÀÇ À§»ýÀû °ü¸®, ¼Òºñ±âÇÑ Áؼö, Ãà»ê¹° Ç¥½Ã±âÁØ ÀûÇÕ, Ãà»ê¹°ÀÌ·ÂÁ¦ Áؼö µîÀÌ ÀÖ°í, ±× °á°ú °æ¹ÌÇÑ À§¹Ý »ç¾È¿¡ ´ëÇؼ ÇöÀå °èµµÇß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¸Ô°Å¸® À§»ý¿¡ Áß´ëÇÑ °ú½ÇÀ̶ó°í ÆǴܵǴ º¸°ü¹æ¹ý µîÀ» À§¹ÝÇÑ ½ÄÀ°°¡°ø¾÷ 2°³¼Ò¸¦ Àû¹ß, ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø Á¡°ËÀ» ÅëÇØ ±º¹Îµé²²¼ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ½ÄÇ°À¸·Î dzÁ·ÇÑ ¸íÀýÀ» º¸³¾ ¼ö Àֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ Áöµµ Á¡°ËÀ¸·Î ¾È½É ¸Ô°Å¸®¸¦ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ãà»ê¹° °ÇÀü À¯Åë¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù°í¡± ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, Ãà»ê¹° ¿µ¾÷Àå¿¡ ´ëÇÑ HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) Àû¿ë Àǹ«È °¡ ´Ü°èÀûÀ¸·Î ÃßÁø, ¸ðµç ½ÄÀ°°¡°ø¾÷ ¿µ¾÷ÀåÀº 2024³â 12¿ù 1ÀϱîÁö HACCP ÀÎÁõÀ» ¿Ï·áÇØ¾ß ÇÑ´Ù.